あれこれいろいろ

禁断の果実(‘Д’) 

果物の柿をグリルかオーブンかで焼くと、栄養が三倍から五倍になって、ものすごく体に良いという話を聞きました。

さっそくやってみたところ、これが癖になる味で、禁断の味わいという感じ。

ごはんが進むんです。

作り方は、柿を一口大に切りわけて、グリルで焼いて、バター載せて、醤油をまわしかけるだけ。

バターと醤油のかわりに、オリーブオイルと塩でもよいです。

柿の栄養は脂溶性なので、油がある方がいいそうです。

血行が良くなり、抗酸化作用があり、心が落ち着き、抗ガン作用もあって、ビタミン類がすごくて、ポリフェノールもふんだんという、味も栄養も、これはまさに禁断の果実。

禁断の果実で長生きして楽器をたくさん作るつもりです。

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